Trending Now
Tillbakablick 2021 – She Rides Camp Åre
Jag ligger i soffan med skidor på tv. Bananpannkakor i magen och busväder utanför som piskar mot de stora fönstren ut mot havet. Jag startade årets sista dag med en groupride på Zwift, tillsammans med några av de som betyder otroligt mycket för mig. Och där, med morgontrötta ben, direkt uppstigna ur sängen – slog det mig, vår community vilken grej. Vi håller människor i rörelse och bygger livslånga relationer. En av höjdpunkterna för mig 2021 var såklart tillsammans med […]
Tillbakablick 2021 – Höstcamp i Sälen
Lite härligt med att skaka liv i bloggen med mer regelbundenhet är att det finns s å mycket att berätta. Nästan så mycket att jag inte vet var jag ska börja, så det kommer i okronologisk ordning. I en härlig salig blandning, som en godispåse helt enkelt. Varje år sedan ett tag tillbaka, ja det är liksom numera tradition och hör till i vårt aktivitetsutbud kan man säga, har vi ett prestigelöst och mysigt höstcamp. Numera med mjölksyra för den […]
Saffranskladdkaka – uppdaterat recept för julen 2021
Glutenfri saffranskladdkaka Den här kakan är garanterat julens lilla överraskning. Den liksom flörtar med sött, juligt, syrligt härligt för att sedan avsluta med soffläge. Den är utan gluten, mjölk och ägg och alltså bra för känsliga magar. Kakan blir himmelsk. Himmelsk! Servera den ljummen eller kylskåpskall med vispad växtbaserad (eller vanlig om du föredrar mjölk från kossor) grädde med rårörda lingon för syrligheten som gifter sig så himla fint med saffranen och sötman.
Cykla Mtb och trail i Tjeckien
Ibland överraskas man ordentligt. Du vet, den där “nyp-mig-i-armen-känslan” blandat men herregud “jag hade ingen aning att det var så HÄR bra”. Under åren som gått sedan jag började kalla mig cyklist (får numera sluta säga att jag precis börjat cykla), har cykelsporten tagit mig till ställen jag ALDRIG trodde jag skulle komma till. Eller för den delen visste att det fanns. Det kan vara en av de stora sakerna med min passion för sporten, att jag får uppleva och […]
Cykla mtb i sälen
I årsskiftet gick She Rides in i ett partnerskap med Skistar. Tillsammans vill vi skapa upplevelser på cykeln i den svenska fjällvärlden och såklart på en och annan topp i storstan. Efter att ha spenderat en vecka i i början av juli boendes i Lindvallen, cyklandes över hela Sälenfjällen, är jag begeistrad. Letade ett bra tag, efter just det ordet. Men det är mitt i prick. Det jag saknat i andra arenor finns på plats och finns det inte ännu […]
Gravel och bike packing i Åre
Bloggen gör storstilad återkomst genom att åka till Åre och cykla trendriktig gravel i traditionellt fjällväder som gör att livet känns, på riktigt, hela vägen till hjärtat och själen. I fjor körde She Rides sitt första She Rides Camp i Åre och cyklade över berget. Jag har också cyklat runt berget förut, uppför, nedför och längs den otroligt vackra landsvägen mot Norge. Men jag har aldrig rullat på grusvägar på min gravel eller ens trott att det fanns något annat […]
Vi lever!
Jag lever. Bloggen lever. Och den har varit levande hela tiden, men inte med så frekvent uppdatering. Efter att ha varit i sociala medier och med bloggen sedan 2006 så har den helt enkelt fått stå tillbaka. Men nu har jag saknat den länge nog och vi är tillbaka. Det är rimligt att göra så i perioder i livet, vila från saker för att kunna värdera dem och kanske omvärdera dem, för att kunna ta ett ordentligt beslut som känns […]
Glutenfria frukostbullar
Härliga bullar som ger en fin känsla i magen. Jag gillar dem med avokado, persilja, paprika, salt och svartpeppar eller med smör och banan!
Share the road
Det finns en baksida med att älska friheten som fartvinden och varje tramptag för med sig. Jag är rädd. Jag har blivit räddare. För att röra mig på vägarna och är övertygad om att alla omkörningar och incidenter som satt hjärtat i halsgropen, beror på okunskap hos de bilfrörare som gör dem. Jag pratar mycket om det tillsammans med Volvo och hur vi tillsammans kan göra vägarna säkrare. I vår serie “share the X” har vi nu kommit till landsvägen […]
Cykelkläderna 2021
Vårens och sommarens “kollektion” från She Rides är som en liten godispåse med sött och salt. Inför 2021 så är det jag som designat alla tre nykomlingar. Det har blivit lite av en grej och tradition att She Rides ständigt förnyar sig. Det går lite i linje med våra värderingar att röra oss i en riktning framåt, tillsammans. I fjor designade Pia vår “leopard” som med dunder och brak gav lite extra klös och älskades av många. Den siste februari […]
Cykla mtb i sälen
I årsskiftet gick She Rides in i ett partnerskap med Skistar. Tillsammans vill vi skapa upplevelser på cykeln i den svenska fjällvärlden och såklart på en och annan topp i storstan. Efter att ha spenderat en vecka i i början av juli boendes i Lindvallen, cyklandes över hela Sälenfjällen, är jag begeistrad. Letade ett bra tag, efter just det ordet. Men det är mitt i prick. Det jag saknat i andra arenor finns på plats och finns det inte ännu […]
Gravel och bike packing i Åre
Bloggen gör storstilad återkomst genom att åka till Åre och cykla trendriktig gravel i traditionellt fjällväder som gör att livet känns, på riktigt, hela vägen till hjärtat och själen. I fjor körde She Rides sitt första She Rides Camp i Åre och cyklade över berget. Jag har också cyklat runt berget förut, uppför, nedför och längs den otroligt vackra landsvägen mot Norge. Men jag har aldrig rullat på grusvägar på min gravel eller ens trott att det fanns något annat […]
Share the road
Det finns en baksida med att älska friheten som fartvinden och varje tramptag för med sig. Jag är rädd. Jag har blivit räddare. För att röra mig på vägarna och är övertygad om att alla omkörningar och incidenter som satt hjärtat i halsgropen, beror på okunskap hos de bilfrörare som gör dem. Jag pratar mycket om det tillsammans med Volvo och hur vi tillsammans kan göra vägarna säkrare. I vår serie “share the X” har vi nu kommit till landsvägen […]
Så kan bilister och cyklister samsas om vägarna
Kanske du har sett på min instagram (som du hittar här) att jag blev inbjuden till Volvo Studio i Stockholm för att prata säkerhet i trafiken. Ni vet den där heta potatisen mellan billister och cyklister. Jag har båda hattarna på mig, som cyklist och billist. Jag älskar båda färdsätten och väldigt övertygad om att vi alla kan samsas bättre och säkrare om vi får bättre förståelse för varann. Intervjun blev också en artikel på Volvos digitala magasin – Edit. […]
#sharethetrail
Jag har den här sommaren spenderat rimligt mycket, och i många andras ögon orimligt mycket, tid på cykeln. Jag har cyklat över stigar lite över allt i Sverige, på grusvägar och landsvägar. Och när Corona kom och begränsade vår “frihet” är det tydligt att många hittat ut naturen, som faktiskt är vår allas bakgård. Människor vandrar, strosar, springer, öppnar bubbel på en klippa, badar nakenbad, rastar hundar – i lina och ibland utan koppel, jagar och passar på vilt iklädda […]
Recept – glutenfritt & yummy
Glutenfria saffransbullar på 5 min
Doften av saffran. Den saftiga och fluffiga bullen som flörtar hejvilt med smaklökarna. Jag älskar den. Och älskar inte den glutenfria varianten alls. Och har inte tålamod att bli besviken på ytterligare en glutenfri variant. Oftast ströscrollar jag ibland i mina flöden när jag är rastlös eller letar inspiration. Vid ett sådant tillfälle snubblade jag över ett par snabbakade kanelbullar gjorda på färdig pizzadeg. Det bästa är att den degen liksom skruvar ner förväntningarna på slutresultatet eftersom det är en […]
Linsbiffar
De här biffarna har jag gjort i lite olika varianter och är ett av mina mest välbesökta inlägg. Världens godaste och mest lättlagade biffar.
Vegansk chokladglass
Len och chokladig. Och utan sådant som gör min mage upprörd. Glassen kräver tålamod om man inte har glassmaskin och lite mer tålamod innan den ska ätas eftersom den är godast om det fått tina lite.
Grön smoothie
Dekadens ibland. Hälsosamt att ha det så. Tycker man ska tillåta sig att ha det balanserat. Alltså att inte bli extrem på något sätt eller håll alls. Den här smoothien är min favorit i den där balansen.
Glutenfri vegansk kladdkaka
Receptet kräver ingen bokningstid i ugn och är “sockerfritt” – i den bemärkelsen att inget strösocker är tillsatt. Slutresultatet är så himla bra att det är värt att jubla och gå och ställa en bit utanför dörren hos grannen. Enjoy!
Glutenfri granola
Min favoritfrukost är hemmagjord granola. I alla fall just nu. Att göra egen granola är en fantastisk sak – för smaken, magen, hälsan och plånbokens skull. Och det bästa du får den precis som du vill. Jag kan irritera mig ganska ofta på att det är något i varje granola eller müsli jag köper som jag skulle vilja utesluta. Hyllorna med flingor, nötter, frön osv börjar eka lika tomma som toapappershyllorna i matbutikerna. Det bakas alltså ordentligt i stugorna runt […]
Glutenfria kakor med choklad och jordnötssmör
De här kakorna är som balans för själar i karantän. En kaka kan med fördel åka ned i bakfickan på jerseyn på långpass. Enjoy!
Glutenfria korvbröd
Jakten. Den som aldrig fanns när livet bestod av nystan av glutentrådar. Nu är den där – ibland mer påtaglig och ibland helt obefintlig. Frenesin. Allt eller inget. All in or all out. Bakar jag så bakar jag och att hitta hemligheten, trollformeln till bra, bästa glutenfria degen har jag sett som en av mina skyldigheter. Jag är ju trots allt trollkonstnär i köket. Jag har aldrig bakat glutenfritt korvbröd och kände att idag var det dags. Vi äter väldigt […]
Recept på veganska jordnöts- och morotsbiffar
Vet ni att mitt recept på linsbiffar är ett av de mest välbesökta inläggen i den här bloggens historia. Ganska maffigt att genom över ett decennium har alltså av alla de inläggen jag skrivit – linsbiffarna varit ett av de som fått flest att hitta hit. I mitt förra inlägg vill jag dela sådant med DIG som får oss att må bra – på riktigt. Allt från härliga ord men också lika härliga recept. Jag har ett lika bra recept […]
The magic mushroom och The Game Changer
Över en natt förvandlades min sambo från godisälskande köttätare till renodlad vegan med ett enda fokus att köpa närproducerat och ren mat. Laga den från grunden. Äntligen bort från alla halvfabrikat och konstant intag av lite för mycket skitmat. Jag har i en evighet, eller ja, i alla fall regelbundet, försökt propagera för just det ovan – närproducerat, smarta val för miljön och ren mat. Men det har inte, hur jag än trollat med brysselkål och diverse recept – aldrig […]
Tillbakablick 2021 – She Rides Camp Åre
Jag ligger i soffan med skidor på tv. Bananpannkakor i magen och busväder utanför som piskar mot de stora fönstren ut mot havet. Jag startade årets sista dag med en groupride på Zwift, tillsammans med några av de som betyder otroligt mycket för mig. Och där, med morgontrötta ben, direkt uppstigna ur sängen – slog det mig, vår community vilken grej. Vi håller människor i rörelse och bygger livslånga relationer. En av höjdpunkterna för mig 2021 var såklart tillsammans med […]
Tillbakablick 2021 – Höstcamp i Sälen
Lite härligt med att skaka liv i bloggen med mer regelbundenhet är att det finns s å mycket att berätta. Nästan så mycket att jag inte vet var jag ska börja, så det kommer i okronologisk ordning. I en härlig salig blandning, som en godispåse helt enkelt. Varje år sedan ett tag tillbaka, ja det är liksom numera tradition och hör till i vårt aktivitetsutbud kan man säga, har vi ett prestigelöst och mysigt höstcamp. Numera med mjölksyra för den […]
Saffranskladdkaka – uppdaterat recept för julen 2021
Glutenfri saffranskladdkaka Den här kakan är garanterat julens lilla överraskning. Den liksom flörtar med sött, juligt, syrligt härligt för att sedan avsluta med soffläge. Den är utan gluten, mjölk och ägg och alltså bra för känsliga magar. Kakan blir himmelsk. Himmelsk! Servera den ljummen eller kylskåpskall med vispad växtbaserad (eller vanlig om du föredrar mjölk från kossor) grädde med rårörda lingon för syrligheten som gifter sig så himla fint med saffranen och sötman.
Cykla Mtb och trail i Tjeckien
Ibland överraskas man ordentligt. Du vet, den där “nyp-mig-i-armen-känslan” blandat men herregud “jag hade ingen aning att det var så HÄR bra”. Under åren som gått sedan jag började kalla mig cyklist (får numera sluta säga att jag precis börjat cykla), har cykelsporten tagit mig till ställen jag ALDRIG trodde jag skulle komma till. Eller för den delen visste att det fanns. Det kan vara en av de stora sakerna med min passion för sporten, att jag får uppleva och […]
Cykla mtb i sälen
I årsskiftet gick She Rides in i ett partnerskap med Skistar. Tillsammans vill vi skapa upplevelser på cykeln i den svenska fjällvärlden och såklart på en och annan topp i storstan. Efter att ha spenderat en vecka i i början av juli boendes i Lindvallen, cyklandes över hela Sälenfjällen, är jag begeistrad. Letade ett bra tag, efter just det ordet. Men det är mitt i prick. Det jag saknat i andra arenor finns på plats och finns det inte ännu […]
Gravel och bike packing i Åre
Bloggen gör storstilad återkomst genom att åka till Åre och cykla trendriktig gravel i traditionellt fjällväder som gör att livet känns, på riktigt, hela vägen till hjärtat och själen. I fjor körde She Rides sitt första She Rides Camp i Åre och cyklade över berget. Jag har också cyklat runt berget förut, uppför, nedför och längs den otroligt vackra landsvägen mot Norge. Men jag har aldrig rullat på grusvägar på min gravel eller ens trott att det fanns något annat […]
Vi lever!
Jag lever. Bloggen lever. Och den har varit levande hela tiden, men inte med så frekvent uppdatering. Efter att ha varit i sociala medier och med bloggen sedan 2006 så har den helt enkelt fått stå tillbaka. Men nu har jag saknat den länge nog och vi är tillbaka. Det är rimligt att göra så i perioder i livet, vila från saker för att kunna värdera dem och kanske omvärdera dem, för att kunna ta ett ordentligt beslut som känns […]
Glutenfria frukostbullar
Härliga bullar som ger en fin känsla i magen. Jag gillar dem med avokado, persilja, paprika, salt och svartpeppar eller med smör och banan!
Share the road
Det finns en baksida med att älska friheten som fartvinden och varje tramptag för med sig. Jag är rädd. Jag har blivit räddare. För att röra mig på vägarna och är övertygad om att alla omkörningar och incidenter som satt hjärtat i halsgropen, beror på okunskap hos de bilfrörare som gör dem. Jag pratar mycket om det tillsammans med Volvo och hur vi tillsammans kan göra vägarna säkrare. I vår serie “share the X” har vi nu kommit till landsvägen […]
Cykelkläderna 2021
Vårens och sommarens “kollektion” från She Rides är som en liten godispåse med sött och salt. Inför 2021 så är det jag som designat alla tre nykomlingar. Det har blivit lite av en grej och tradition att She Rides ständigt förnyar sig. Det går lite i linje med våra värderingar att röra oss i en riktning framåt, tillsammans. I fjor designade Pia vår “leopard” som med dunder och brak gav lite extra klös och älskades av många. Den siste februari […]
The Latest – här hittar du de senaste inläggen
Tillbakablick 2021 – She Rides Camp Åre
Jag ligger i soffan med skidor på tv. Bananpannkakor i magen och busväder utanför som piskar mot de stora fönstren ut mot havet. Jag startade årets sista dag med en groupride på Zwift, tillsammans med några av de som betyder otroligt mycket för mig. Och där, med morgontrötta ben, direkt uppstigna ur sängen – slog det mig, vår community vilken grej. Vi håller människor i rörelse och bygger livslånga relationer. En av höjdpunkterna för mig 2021 var såklart tillsammans med […]
Tillbakablick 2021 – Höstcamp i Sälen
Lite härligt med att skaka liv i bloggen med mer regelbundenhet är att det finns s å mycket att berätta. Nästan så mycket att jag inte vet var jag ska börja, så det kommer i okronologisk ordning. I en härlig salig blandning, som en godispåse helt enkelt. Varje år sedan ett tag tillbaka, ja det är liksom numera tradition och hör till i vårt aktivitetsutbud kan man säga, har vi ett prestigelöst och mysigt höstcamp. Numera med mjölksyra för den […]
Saffranskladdkaka – uppdaterat recept för julen 2021
Glutenfri saffranskladdkaka Den här kakan är garanterat julens lilla överraskning. Den liksom flörtar med sött, juligt, syrligt härligt för att sedan avsluta med soffläge. Den är utan gluten, mjölk och ägg och alltså bra för känsliga magar. Kakan blir himmelsk. Himmelsk! Servera den ljummen eller kylskåpskall med vispad växtbaserad (eller vanlig om du föredrar mjölk från kossor) grädde med rårörda lingon för syrligheten som gifter sig så himla fint med saffranen och sötman.
Cykla Mtb och trail i Tjeckien
Ibland överraskas man ordentligt. Du vet, den där “nyp-mig-i-armen-känslan” blandat men herregud “jag hade ingen aning att det var så HÄR bra”. Under åren som gått sedan jag började kalla mig cyklist (får numera sluta säga att jag precis börjat cykla), har cykelsporten tagit mig till ställen jag ALDRIG trodde jag skulle komma till. Eller för den delen visste att det fanns. Det kan vara en av de stora sakerna med min passion för sporten, att jag får uppleva och […]
Cykla mtb i sälen
I årsskiftet gick She Rides in i ett partnerskap med Skistar. Tillsammans vill vi skapa upplevelser på cykeln i den svenska fjällvärlden och såklart på en och annan topp i storstan. Efter att ha spenderat en vecka i i början av juli boendes i Lindvallen, cyklandes över hela Sälenfjällen, är jag begeistrad. Letade ett bra tag, efter just det ordet. Men det är mitt i prick. Det jag saknat i andra arenor finns på plats och finns det inte ännu […]
Gravel och bike packing i Åre
Bloggen gör storstilad återkomst genom att åka till Åre och cykla trendriktig gravel i traditionellt fjällväder som gör att livet känns, på riktigt, hela vägen till hjärtat och själen. I fjor körde She Rides sitt första She Rides Camp i Åre och cyklade över berget. Jag har också cyklat runt berget förut, uppför, nedför och längs den otroligt vackra landsvägen mot Norge. Men jag har aldrig rullat på grusvägar på min gravel eller ens trott att det fanns något annat […]
Vi lever!
Jag lever. Bloggen lever. Och den har varit levande hela tiden, men inte med så frekvent uppdatering. Efter att ha varit i sociala medier och med bloggen sedan 2006 så har den helt enkelt fått stå tillbaka. Men nu har jag saknat den länge nog och vi är tillbaka. Det är rimligt att göra så i perioder i livet, vila från saker för att kunna värdera dem och kanske omvärdera dem, för att kunna ta ett ordentligt beslut som känns […]
Glutenfria frukostbullar
Härliga bullar som ger en fin känsla i magen. Jag gillar dem med avokado, persilja, paprika, salt och svartpeppar eller med smör och banan!
Share the road
Det finns en baksida med att älska friheten som fartvinden och varje tramptag för med sig. Jag är rädd. Jag har blivit räddare. För att röra mig på vägarna och är övertygad om att alla omkörningar och incidenter som satt hjärtat i halsgropen, beror på okunskap hos de bilfrörare som gör dem. Jag pratar mycket om det tillsammans med Volvo och hur vi tillsammans kan göra vägarna säkrare. I vår serie “share the X” har vi nu kommit till landsvägen […]
Cykelkläderna 2021
Vårens och sommarens “kollektion” från She Rides är som en liten godispåse med sött och salt. Inför 2021 så är det jag som designat alla tre nykomlingar. Det har blivit lite av en grej och tradition att She Rides ständigt förnyar sig. Det går lite i linje med våra värderingar att röra oss i en riktning framåt, tillsammans. I fjor designade Pia vår “leopard” som med dunder och brak gav lite extra klös och älskades av många. Den siste februari […]