Senast uppdaterad:
Amerikanska pannkakor med banan utan ägg, gluten och mjölk. Tror att man borde kunna ersätta äggersättningen med ytterligare 1 msk fiberhusk.
- 4 mosade bananer
- 3 msk äggersättning + 6 msk vatten
- 1 msk fiberhusk
- ca 2 dl bovetemjöl
- 4 dl valfri mjölk – jag använde havremjölk
- kanel
- uns salt
- Frysta eller färska blåbär
- 2 tsk bakpulver
- Kokosfett eller smör till stekning
Blanda alla ingredienser och låt svälla 5 min. Klicka ut i het panna och vänd när du ser att de börjar bli fasta.
Servera med frukt, glass eller vad du gillar.
0
