Snabbaste salladen och passar till så extremt mycket. De färska örterna kan givetvis bytas ut till andra för att variera och passa till valfritt tillbehör.
Halverade körsbärstomater
Edameböner
Fint hackad röd lök
En ordentlig knippe färsk bladpersilja
Färsk koriander
Nymalen svartpeppar & flingsalt
Tunt skivad röd chili
Olivolja
Pressad citron
7 Comments
-
Anna
… till och med barnen gillar dem! Hur är det, edamame är väl sojabönor? Läste nånstans att man inte bör konsumera för mycket soja, vet du något om den saken? Jag hittar bara dem i en butik här, så när jag väl köper dem är det lite lyx.
Fint recept. -
-
-
-
Annika - strongday.se
Har också fått hang up på bönorna, så goda! Nu är jag på väg hem från Göteborg, hörs i veckan! Kram
-
jessica
Edamamebönor är japanska sojabönor. Man har sett i studier att soja inte har de hälsofördelar man trott – ”Renodlad sojaprotein har höga mineralblockerande fytiner, sköldkörtelhämmande fytoöstrogener och potenta enzymhämmare som minskar tillväxten och orsakar cancer”.
Hur det är med edamamebönorna vet jag inte riktigt 100 men som alla råd och rön med kost så kan allt ge effekter i överintag. Att äta lite soja är inte farligt.
pilla
Mums minus löken! Edamame bönor är verkligen magiskt gott!