- 500 g kärnfria dadlar.
- 250 g mandlar
- 100 g 80% hackad mörk choklad
- 6 ägg eller äggersättning (jag körde det sistnämnda)
- 1 dl ekologisk äpplemos
- 1 msk vaniljpulver
- 3 msk kakaopulver cacao powder
- 4 msk smält kokosolja
Grundreceptet kommer från Green Kitchen Stories – jag har bytt ut ägg till ersättning och tagit bort apelsinsaften och tillsatt äpplemos.
Förvärm ugnen till 175°C. Malm mandlarna i en mixer tills du får ett mjöl. Addera dadlar och fortsätt mixa tills de blandats väl. Blanda mixen med övriga ingredienser.
Häll över i en smord form med avtagbar kant och grädda i ugnen ca 40 min
Vola!
[insert]
[/insert]
