Glutenfritt i Stockholm

Det är så himla tråkigt att behöva välja bort härligt stenugnsbakatbröd doppat i gräddig och pepprig olivolja, toppat med salt och svartpeppar. Eller pasta. Åh.

De flesta bröden som jag hittar är med ägg – och ägg går också bort ett bra tag till. Friends of Adam har tex ägg i det mesta, tyvärr.

Inne på Eat på Tegnergatan finns ett fantastiskt trevligt utbud. Jag hamstrade på mig idag och är nyfiken på att testa. Stay tuned.

 

  1. namaskar frauline Clarén!
    vi äter en del majs-pasta faktiskt,
    jag tycker det fungerar helt okej sådär ibland som substitut.
    (kanske du redan vet, men OM inte så.. )

    säg till om bröden är bra, annars så dåligt utbud konstigt nog på bra glutenfritt bröd, vi har valt att äta mer sånt “groddat bröd”
    vi har tom börjat laborera hemma med bakning med olika mjöl (soya, bovete kikärts etc)

    AUM Shsnti

  2. Tack för tips om Eat! Ska ta mig dit och kolla in deras glutenfria utbud. När det kommer till bröd tycker jag att Sempers Mörkt med fullkorn funkar – men lika gott som “riktigt” bröd är det inte..

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Välkommen hit!

Jessica har varit i bloggosfären sedan begynnelsen och är idag en av de stora rösterna inom hälsobranschen och cykelindustrin i Norden.