En missberäknad beställning av grönsaker har resulterat i att min kyl svämmar över. Massor av sådant som brukar finnas – bara 10 gånger så mycket, typ. Har ni tips, vad ska jag göra med alla grönsaker?
14 Comments
-
helena - a global traveller fast i vardagen
Soppa pà butternut med lite lök, vitlök, chili och naturell yoghurt – bästa soppan nàgonsin! Miam
-
Anna
Om du har rotsaker så gör en gryta – kålrot, morot, lök, vitlök, rotselleri, potatis – i 2×2 cm tärningar (fräs löken först) och koka långsamt i en god buljong. Timjan i massor. Enormt gott.
-
Anna
Ah, du har vitkål – gör coleslaw! Finstrimlad vitkål, rivet äpple, citron, mayo och turkisk yoghurt (eller inte), lite senap, en gnutta honung och salt.
-
Fyscoachen
Gillar ditt kylinnehåll! Gör en klassisk Ratatouille med zucchini, lök, tomater, vitlök, paprika, aubergine, champinjoner/kantareller, krossade tomater, massa färska örter och kryddor. Gott till typ allt:-) Alla typer av soppor och grytor är andra goda och höstiga tips med alla grönsaker. Ha en skön söndag!
-
-
Lina
Åh vilken underbar kyl. :-) Men gör olika soppor, pajer och frys ner av grönsakerna. Hacka dom som går at frysa, så har du det färdigt när du behöver.
-
-
Petra Axlund Stegman
Heter det verkligen butterpumpa (butternut squash) på svenska? Låter inte så muntert. =)
-
-
Miss Agda- Småbarnsliv och endorfiner
Grönsakssoppa som man kör till puré med mixer och tillsätter lite Philadelphia-ost eller liknande. Perfekt att frysa in.
-
-
-
Linn
Åååh…
Smoothie’s med apelsin juice, fruktsallader…?
Ugnsrostade grönsaker, riktigt underbart om man går loss med kryddor.. :-)