Raw Bounty Bars

Jag är lite smått förälskad i de här. Och om du vill kan du göra dem ännu smaskigare genom att smälta riktigt mörk, fin choklad och doppa dem i, istället för att göra chokladsmeten.

Kokosmassa

  • 3 msk cashewmjöl (jag gör det hemma genom att mixa ett gäng cashewnötter)
  • 2 1/2 dl urkärnade färska dadlar
  • 1 1/2 dl vatten
  • 8 dl kokosflingor
  • 1 tsk vaniljpulver

Chokladsmet

  • 1 1/2 dl kokosolja
  • 1 1/2 dl kakao
  • 1/3 dl honung
  • 1 nypa salt

Mixa dadlar och vatten till en smet. Blanda ned resten av ingredienserna. Forma till bars och lägg på bakplåtspapper.

Smält kokosoljan, blanda i övriga ingredienser och häll över barsen. In i kylen. Klart!

 

[insert]raw-bounty-bars
[/insert] [insert]raw-bounty-bars2[/insert]

Välkommen hit!

Jessica har varit i bloggosfären sedan begynnelsen och är idag en av de stora rösterna inom hälsobranschen och cykelindustrin i Norden.