ROSA CHIAMELLANMÅL

I förmiddags har jag varit och tränat Svenska Cykelförbundets styrelse – på en gräsplätt som badade i solsken vid Liljanskogen. Precis innan jag rusade ut genom dörren för att ta mig dit – kom jag på att om jag skulle vara riktigt smart, eftersom jag ska ut på långpass senare idag, ser jag till att jag har ett bra mellanmål redo.

Så jag mosade ett gäng hallon, blandade ned 3 msk chiafrön med ca 1-1 1/2 dl kokosmjölk. In i kylen.

När jag kom hem så la jag i en stor klick jordnötssmör, mynta, mera hallon, mango, banan och kokosflingor – nu med den i magen ska jag ta mig ut i solen.

[insert]chiapudding-hallon-2 [/insert] [insert]chiapudding-hallon[/insert]

Välkommen hit!

Jessica har varit i bloggosfären sedan begynnelsen och är idag en av de stora rösterna inom hälsobranschen och cykelindustrin i Norden.