Jag är överlycklig… Valios laktosfria kvarg börjar dyka upp i mejerikylen lite varstans… så nu kan jag slänga ihop mitt snabba mellanmål som passar sjukt bra ihop med blåbär eller annan frukt… Jordgubbar kanske Sara?
Du behöver:
1 burk laktosfri kvarg (eller mager kesella)
2 äggvitor
eklogiskt vaniljpulver
om du vill ha lite sötma, sötningsmedel eller fruktos
pressade apelsin, ca 1 msk
Vispa äggvitorna stenhårda, rör ned resten av ingredienserna.
