Lets go nuts!

Words by

Gluten free Peanut cakes

Ger ca 20 st kakor

  • 2 dl havregryn
  • 2 dl bovetemjöl
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk kanel
  • 1 msk bakpulver
  • 1 1/2 dl flytande honung
  • 3 msk kokosolja
  • 2 dl jordnötssmör
  • 1 dl tahini (pasta av sesamfrö)

Mixa havregryn så du får ett “mjöl”. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Ta fram en kastrull och blanda övriga ingredienser. Värm på svag värme under omrörning tills dess att allt blandats. Blanda ned smeten i mjölblandningen.

Klicka ut smeten och forma runda kakor. Tryck till en gång med en gaffel.

Grädda i 10 min i 175°. De ska vara mjuka när du tar ut dem. Låt svalna.

 

[insert]

 

[/insert]

[insert]

[/insert]

[insert]

[/insert]

2 Comments

  • Paula

    Blir de hårda eller är de mjuka även när de svalnat? Låter supergoda så jag får testa när jag kommer hem från min semester!

  • jessica

    De ska vara mjuka även när de svalnat – annars tror jag de blir supertorra.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Välkommen hit!
JessicaClaren.com har varit en

Follow us