Nyttig Brownie

…. jo men nästan faktiskt. Eller jo, nyttig för insidan – både magen och själen.

Du behöver

Blöta dadlar 2-3dl

2 dl valnötter. 1 dl mandlar

Ordentligt med raw cacao powder, ca 1-2 dl

2-3 msk kokosfett

1 dl kokosflingor 

2 kalla koppar espresso

Uns salt

Ekologiskt vaniljpulver 3 tsk

Mixa nötter och dadlar. Blanda i övriga ingredienser och knåda i hop till en blöt deg. Tryck ut den på bakplåtspapper i en fyrkantig form. Sätt i kylen för att vila ngn timme. Skär sedan ut härliga brownies.