Jag älskar när sommaren svänger om mot höst. Kan vara bästa tidpunkten på året. Nästan. Framförallt blir jag alldeles nipprig av allt som finns närodlat att hamstra hem.
Vaxbönor. Förväll snabbt som tusan. Hacka färsklök. Blanda med bönorna. Olivolja – pepprig och mustig. En skvätt vitvinsvinäger, salt och svartpeppar.
7 comments
Fräscht, gott och vackert!
Åh, vad bra att du påminde mig! Min mamma gör världens godaste tomatbaserade soppa på vaxbönor, som man själv blandar pistou i efter smak. Och jag ska ju hem till föräldrarna i helgen. Då ska jag be att få det!!! Och receptet!
Ja det är så himla himla vackert med färska grönsaker!
Låter ju sååå gott! Jag vill med ha receptet!
Ser fantastiskt ut. Vaxbönor är ju sååå gott, bara som de är också (kokade alltså). :-)
JA TACK! Så gott. Jag äter sugarsnaps som godis just nu. Inte lika ekosmart men sååå gott.
Åh! Ja det är underbart gott!