Spirulinabollar

Ok, jag gör ett försök (för miljonte gången ;) ) att, inte sluta, utan dra ner på mitt godisätande och lägger upp ett av mina recept på ett mycket bättre alternativ. Familjen Vängbo i norrland, jag lovar att ni kommer älska de här små godingarna.

Som alla mina recept är alla ingredienserna på en höft… eftersom jag jämt improviserar i köket.

Jessicas spirulinabollar

150g – 200g osaltade cashewnötter

100g hasselnötter

1 msk spirulina

1-2 dl kokosflingor

nypa salt

riven muskot

kanel

en bit färsk ingefära

1-3 msk solrosfrön

10 “blöta” dadlar

1/2 – 1 dl blöta russin

1 msk flytande honung

Mixa alla ingredienserna till en smet. Rulla med fuktade händer, så smeten inte kletar, till bollar. Rulla i kokosflingor. Håller sig i kylen ca 1 vecka.

IMG_0911

IMG_0912

Fick leverans från Årstiderna.se idag. Till busarnas stora förtjusning så fanns det morötter med i lådan.

IMG_0906

IMG_0907

IMG_0908

IMG_0909

Syns ikväll, 1750, på Nybroplan. Efter önskemål kommer vi jobba på intervall för att utmana motorn i kroppen att bli starkare och uthålligare.

Välkommen hit!

Jessica har varit i bloggosfären sedan begynnelsen och är idag en av de stora rösterna inom hälsobranschen och cykelindustrin i Norden.