Bokning är öppen för Tjeckien - du hittar den genom att klicka här!

Kanel- och blåbärsbullar

Senast uppdaterad:

Minns ni de här? Idag slängde jag ihop en ny variant i all hast och vi råkade äta upp alla innan jag hann ta “efter” blider – så ni får stå ut med den ogräddade varianten.

Det bästa med de här bullarna är att de går snabbt, är godare när de svalnat, att degen inte kladdar och innehåller en massa bra saker.

Degen

3 msk chiafrön som får svälla med 1 dl vatten till en geléaktig massa
2 1/2 dl havremjölk – vilken mjölk som helst funkar
1 dl färska eller frysta blåbär
1 dl riven äpple
1/2 dl kokosmjöl
1 dl hasselnötsmjöl
1 dl durramjöl
1 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl pumpakärnor
2-3 tsk kanel

Topping

Sesamfrön

Sätt ugnen på 200° och blanda chiafrön med vatten.

Blanda alla torra ingredienser. Riv ned äpple och blanda ned alla andra ingredienser. Rör sist försiktig ned hallonen. Forma till frallor – ca 6 st.

 

[insert]blåbär-äppel-glutenfria-bullar[/insert]

[insert]blåbär-äppel-glutenfria-bullar-2[/insert]

0

Välkommen hit!

Jessica har varit i bloggosfären sedan begynnelsen och är idag en av de stora rösterna inom hälsobranschen och cykelindustrin i Norden.